18 хитростей, которые помогут продлить срок хранения продуктов
Экономить деньги можно не только вырезая купоны и бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.
-
-
1. Обернув основание грозди бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь плодов на 3-5 дней.
-
2. Лук в чулках сохранит свежесть до 8 месяцев.
-
3. Для того, чтобы сыр не сох, смажьте свежий срез сливочным маслом.
-
4. Для того, чтобы картошка не прорастала, храните её вперемешку с яблоками.
-
5. Хранить грибы лучше в бумажном, чем в пластиковом пакете.
-
6. Храните молоко в основной части холодильника, а не в дверце, где температура ниже.
-
7. Если какой-то продукт покрылся плесенью, и пришлось его выбросить, не поленитесь вымыть и продезинфицировать холодильник. Если этого не сделать, плесень может перебраться и на другие продукты.
-
8. Заверните салат-латук в фольгу – так он дольше останется хрустящим.
-
9. Обрезанные горлышки пластиковых бутылок с крышками можно приспособить, чтобы закрывать пакеты с сыпучими продуктами.
-
10. Залейте клубнику слабым раствором уксуса (одна часть уксуса к десяти частям воды). Затем слейте воду, ополосните чистой холодной водой и поставьте в холодильник. Вуаля! После такой процедуры ягоды смогут сохранить свежесть почти на две недели дольше. Раствор уксусадостаточно слабый, чтобы его вкус не ощущался.
-
11. Яйца стоит хранить на средней полке холодильника. Так они смогут оставаться пригодными к употреблению на 3-4 недели дольше срока, указанного на упаковке.
-
12. Замораживать можно гораздо больше продуктов чем мы привыкли – между тем это прекрасный способ их сохранить. Хлеб, пироги, большинство фруктов и овощей – всё это прекрасно хранится в мороженом состоянии. Только перед заморозкой не забудьте упаковать продукты в специальные пакеты или контейнеры.
-
13. Чтобы вернуть свежесть чёрствому хлебу, потрите его кубиком льда, а затем поставьте в предварительно разогретую духовку на 12 минут.
-
14.Нераскрывшихся зернышек попкорна будет меньше, если перед приготовлением в микроволновке высыпать их в чашу и накрыть тарелкой.
-
15. Держите наименее свежие продукты ближе к дверце, чтобы вы могли видеть, что следует съесть в первую очередь.
-
16. Помидоры следует хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике.
-
17. Держите сыр в наименее холодной части холодильника – в отделении для овощей, например.
-
18. И последнее: помните, что срок годности на упаковке имеет отношение скорее к качеству продукта, чем к безопасности для потребления. Если яблоко, например, хранить правильно, то оно сохранит свежесть целый год.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться